Bio-Bauernhof "Votre Cercle de Vie"

Die Familie Mottier, die sich um die Erhaltung ihres Landes und die Achtung ihres Viehbestands bemüht, stellt ihren Betrieb seit 2011 auf Bio um. Darüber hinaus züchtet sie auch mehrere Tierarten der ProspecieRara-Rassen, ein Engagement für den Schutz bedrohter Nutztiere.

Alle Produkte werden in Handarbeit hergestellt und stehen direkt auf dem Bauernhof oder in ihrem Bioladen im Stadtteil Bossons von Château-d'Oex zum Verkauf. Auf Bestellung bieten sie auch die Herstellung von Bauernwurstschalen sowie Chargen von Frischfleischmischverpackungen von 5 oder 10 kg an. Esther schließt den Kreis mit einem Angebot an Feng Shui-Beratung und naturheilkundlicher Betreuung.